人参

今天呢给大家讲一味很有“灵性”的名贵药材，为什么说很有灵性呢？

传说，它生长上千年会变成穿着红肚兜的胖娃娃或者头戴红花的美丽姑娘亦或者善良的白头老翁，帮助受苦受难的人。

没错它就是东北三宝之一的人参。据说野生山参生长速度极其缓慢，每年只能生长一克左右。因为它根部的形状与人相似，被称为“人参”。

人参地上部分分为“茎 叶 花 种子（果实）”而地下部分则分为“芦头 芦碗 主根 支根和须根”

人参芦碗

对于“芦碗“一次大家可能比较陌生，而所谓的芦碗也就是人参茎和根脱落时所留的疤痕，因为人参根和茎是一年一脱落的，所以每生长一年便会留下一个疤痕，也就是所谓的芦碗，要想得知这颗人参是几年参。一数便知！所以在辨别人参生长年份的时候芦头上的芦碗起到了重要作用。

我相信大家都只知道人参具有大补元气，久服延年益寿的之功效，所以一般也没啥禁忌一通乱吃，但是你知道怎样正确食用吗？

十八反歌诀

十九畏歌诀

在中药“十八反”中说“诸参辛芍叛藜芦”，也就是说人参是不可以和藜芦一同服用的，在中药“十九畏”中讲有“人参最怕五灵脂”所以人参也不可以同五灵脂服用，在中医中大夫一般还会告诫不能同萝卜一起吃，因为人参具有补气作用，而萝卜具有下气的作用，所以不能同吃。

咱们只说了人参不能与什么食物一起吃，但是你知道吗？不是整根的人参都可以服用的吗！

芦头

在传统中医中，人参只有根和根须能入药，而芦头是不能入药的，我国古代中医书籍中有:“人参不去芦令人吐”的记载，所以又把参芦作为“天然的催吐剂”。所以在中药入药的时候我们都是给人参去芦头的。